كيفية عمل الشوارما في المنزل

.. المقادير ..



لحم


فلفل ملون بارد


فلفل حآر ( حسب الرغبة )


ملعقة طعام كاتشاب


ملعقة شاي ماسترد


ملح , فلفل , كمون


1 كاس شاي ماء


1 بصل + زيت








.. الطريقة ..



نآخذ اللحم نغسلة زين ونقطعه مكعبات صغيرة ونسلقه


وبعد السلق نضع البصل في الزيت ونحمره حتى يصفر لونه


ثم نضيف اليه اللحم المسلوق ونقلبهم جيدا ونتركهم 5 دقائق








نضيف الفلفل الرومي ونقلبهم جيدا








ثم نضيف اليهم بقية المقادير ونتركهم على نار هادئة 10 دقائق







ثم ثقدم ساخن مع الارز او الخبر او البطاطا وصحتين وهنا على قلوبكم










وبالعآفية...~

شكلها طبخه لذيذه لازم نجربها شكرا لك